Sous Chef (m/w/d)

Für unser exklusives Restaurant in Düsseldorf suchen wir ab sofort einen engagierten und ambitionierten Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Küchenchef die kulinarische Handschrift unseres Hauses prägt und unser Küchenteam mit Leidenschaft und Präzision unterstützt.Sie dürfen sich freuen auf
Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit EntwicklungsperspektiveÜberdurchschnittliche VergütungEin motiviertes Team und ein inspirierendes ArbeitsumfeldAttraktive Arbeitszeiten mit geregelten SchichtenMitwirkung bei spannenden EventsEin exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen ProduktenEin dynamisches Umfeld in einem erfolgreichen UnternehmenWeiterbildungsmöglichkeiten und echte KarrierechancenMitarbeiterrabatte in unseren 3 RestaurantsCorporate BenefitsIhr Profil
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit fundierter Berufserfahrung in der gehobenen GastronomieMehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef oder erfahrener Chef de PartieHoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für kreative KücheOrganisationsstärke sowie strukturierte und selbstständige ArbeitsweiseTeamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und BelastbarkeitErste Führungserfahrung sowie Freude an der Anleitung und Entwicklung von MitarbeitendenKenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und KostenbewusstseinDas sind Ihre Aufgaben
Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Leitung der KücheVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf im TagesgeschäftSicherstellung unserer hohen Qualitäts- und HygienestandardsAnleitung, Motivation und Weiterentwicklung des KüchenteamsMitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü- und SpeisenkonzepteKontrolle und Steuerung von Wareneinsatz und LagerhaltungVertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitZusammenarbeit mit dem Management und dem Service-Team für optimale Abläufe KontaktWenn Sie Ihre Leidenschaft für exzellente Gastronomie in einem anspruchsvollen Umfeld einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!Haben Sie Fragen zu dieser Position oder möchten Sie mehr über unser Unternehmen erfahren? Wir stehen Ihnen gerne für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Auch Initiativbewerbungen sind herzlich willkommen – lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zusammenpassen.

Kontaktieren Sie uns telefonisch oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Human Resources
Speditionstraße 23
40221 Düsseldorf
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E-Mail: [email protected]: Von Anfragen oder Bewerbungen durch Zeitarbeitsfirmen oder Personalvermittlungen bitten wir abzusehen. Direkte Bewerbungen von Interessierten sind ausdrücklich erwünscht.