Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitsvertrag unbefristet

Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH, die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein. Anstellungsart: Vollzeit
Du bist für einen reibungslosen Arbeitsablauf auf deinem Posten zuständig Du hältst die Qualitätsziele ein Du sorgst für die Pflege der Ware Du unterstützt das Küchenteam mit kreativen Ideen bei der Erstellung der Speisekarten Du bist für die Vorbereitung der Speisen auf deinem Posten verantwortlich Du bist daran interessiert, dein Wissen auch an die Auszubildenden weiter zu geben Du bist für die Vorbereitung des täglichen Mise en Place zuständig Du pflegst die Buffets bei Bankettveranstaltungen Du bereitest die Speisen vor dem Gast zu (Life cooking)
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d). Im Idealfall die ersten Erfahrungen während der Ausbildung im Bankett- oder a la carte Bereich. Kenntnisse über Hygienestandards (HACCP). Teamfähigkeit sowie Teamgeist und Kreativität. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Sprachkenntnisse. Motivation und Begeisterungsfähigkeit. Freude am Organisieren. Leidenschaft für die Hotellerie. Stärke für rationales Arbeiten und Durchsetzungsvermögen. Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
Das erwartet Dich bei uns: Ein liebenswertes, kompetentes Team Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten Individuelle Feedbackgespräche Bilde Dich weiter: Mit internen Trainingsageboten und Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University Arbeitskleidung, die kostenlos gereinigt wird Du wirst mit einem Willkommensprogramm begrüßt weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu Mitarbeiterkonditionen und viele weitere Mitarbeiterrabatten abwechslungsreiche Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenlose Mitarbeiterparkplätze