Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf!

Als Restaurantleiter/Supervisor (m/w/d) sorgst Du mit Deiner Präsenz, Deinem Organisationstalent und Deinem Serviceverständnis für unvergessliche Gästeerlebnisse. Gleichzeitig stellst Du sicher, dass alle Abläufe im Restaurant- und Hotelbetrieb reibungslos ineinandergreifen.

Deine Aufgaben:

• Du führst das Restaurant- und Serviceteam im operativen Tagesgeschäft und setzt klare Standards.

• Du verantwortest einen reibungslosen Serviceablauf und sorgst mit Deinem Team für einen professionellen und individuellen Gästeservice auf höchstem Niveau.

• Du steuerst Reservierungs-, Buchungs-, Kassen- und Abrechnungsprozesse und stellst eine effiziente Organisation im Restaurantbetrieb sicher.

• Du planst und kontrollierst die täglichen Mise-en-place- und Servicevorbereitungen und schaffst optimale Voraussetzungen für einen erfolgreichen Service.

• Du arbeitest eng mit allen Hotelabteilungen zusammen, repräsentierst unser Haus im direkten Gästekontakt und trägst aktiv zur Erreichung unserer Qualitäts-, Gästezufriedenheits- und Umsatzziele bei.

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und bringst idealerweise zwei bis drei Jahre Berufserfahrung im F&B Service, idealerweise in einer vergleichbaren Führungs- oder Supervisory-Position, mit.

• Du überzeugst mit einer offenen, kommunikationsstarken Persönlichkeit und schaffst es, Mitarbeitende und Gäste gleichermaßen professionell zu begeistern.

• Du arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick über Serviceabläufe und Prioritäten.

• Du bringst eine Hands-on-Mentalität mit, übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und unterstützt Dein Team flexibel dort, wo Du gebraucht wirst.

• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)

Unser Angebot:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag

• Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich

• Betriebliche Krankenversicherung (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro) ab dem siebten Beschäftigungsmonat

• Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen

• Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen

• Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase

• Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei WorldHotels und BWH Hotels weltweit

• Regelmäßige Mitarbeiterevents

• Attraktive Rabatte und Vorteile bei unseren Kooperationspartnern

Im THE ROOF , hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Unsere innovative Fusions-Küche, Premium-Cocktails und ein gemütliches Ambiente machen uns zum neuen Lieblingsort – mit ausgezeichnetem Service.

the place to b'

✔ an dem flache Hierarchien herrschen

✔ für ein tolerantes & aufrichtiges Miteinander

✔ an dem die Persönlichkeit zählt

Bist Du bereit, die Hotellerie von morgen mitzugestalten?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

#gernperdu