Koch (m/w/d)
Wir - die ERGO Gourmet GmbH - sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.
Für unsere Standorte Düsseldorf und Nürnberg suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen
Koch (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich
- Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse
- Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen
- Sachgemäßer Umgang mit Maschinen und Geräten sowie Schadensmeldung an die betreffenden Stellen
- Repräsentation des Betriebes nach innen und außen
- Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes
- Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Bankett- oder Cateringbereich sowie erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert, aber auch motivierte Jungköche mit Entwicklungspotenzial sind willkommen
- Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich
- Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Dienstleistungsorientiertes Handeln
Unser Angebot:
- Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
- Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
- Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
- Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW und übertariflich)
- Div. Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, Fahrtkostenzuschuss ÖPNV, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorg, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club, idR. kostenfreie Verpflegung)
Fragen beantwortet Ihnen für
Düsseldorf: Herr Benedikt Zweckerl gerne unter 0160 / 477 2765
Nürnberg: Herr Michael Winter gerne unter 0172 / 2370606
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Düsseldorf: Jetzt bewerben!
Nürnberg: Jetzt bewerben!
ERGO Gourmet GmbH
ERGO-Platz 1
40198 Düsseldorf
Geschäftsführer:
Norbert Sebastian
Markus Huber
Sitz: Düsseldorf,
Handelsregister:
Amtsgericht Düsseldorf, HRB 60714
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