Restaurantleiter/in für Restaurant Spoerl Fabrik ab 01.09. gesucht
Wir sind Szene-Restaurant, Bar und Eventlocation mit gehobener Küche in Düsseldorf-Pempelfort im Hinterhof der historischen Spoerl Fabrik von 1904.
Außerdem kooperieren wir mit der Eventlocation "Glasvoll" im alten Bahnhof in D-Gerresheim.
Aufgaben
- Führung eines Teams aus festangestellten Servicekräften und Minijobbern.
- Einweisung des Teams und aller Servicekräfte
- Dienstplanerstellung der Servicekräfte
- Aktive Mitarbeit im Service
- Qualitätssicherung in Bezug auf Gästezufriedenheit und Präsentation
- Kommunikation mit Küche, Bar und Eventmanagerin
- Lagerkontrolle
- Koordination und Begleitung von Caterings
- Mitwirkung bei der Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Überwachung und Einhaltung von HACCP
- Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit
Qualifikation
- abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach, oder mindestens 4-5 Jahre Erfahrung im Restaurantservice und im Veranstaltungsmanagement
- sehr gute Deutsch Kenntnisse
- Du wohnst bereits in Düsseldorf, oder in der nahen Umgebung
- Du besitzt einen Führerschein
Benefits
- attraktives Gehalt
- freie Verpflegung
- familiäre Arbeitsatmosphäre
Wir freuen uns jetzt schon, Dich in unserem Team begrüßen zu dürfen!
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