Chef de Partie (all genders)
Schaffen von kulinarischen Erlebnissen für unsere Gäste in unserem à la carte Restaurant Kommunikation und Absprache mit dem gesamten F&B-Team und allen weiteren relevanten Abteilungen Sicherstellen der sorgfältigen und fachgerechten Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte Anleitung und Kontrolle der fachgerechten Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speiseangebot Verantwortung für die fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel Einhaltung der HACCP Vorschriften
Ausbildung als Koch (all genders) und mehrjährige Berufserfahrung Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse Selbstständiges, nachhaltiges und eigenverantwortliches Arbeiten Belastbarkeit und Flexibilität, sowie Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein Vorbild in der Einhaltung von HACCP Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels Corporate Benefits Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform Cross-Training Möglichkeiten Unterstützungsverein & Social Day Weihnachts- & Urlaubsgeld Vermögenswirksame Leistungen Jubiläumszahlung Fahrtkostenzuschuss Gesundheitsförderung
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