Chef de Partie (m/w/d)
Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH , die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Postens in der Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf Ihrem Posten
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenkontrolle
- Anleitung und Einarbeitung von Auszubildenden und Commis de Cuisine
- Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Speisen und Menüs
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Das erwartet Dich bei uns:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
- Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
- persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten
- Individuelle Feedbackgespräche
- Bilde Dich weiter: Mit internen Trainingsageboten und Zugang zu tausenden Lernangeboten auf der Hilton University
- Arbeitskleidung, die kostenlos gestellt und gereinigt wird
- Du wirst mit einem Willkommensprogramm begrüßt
- Vergünstigungen und Benefits für Mitarbeitende
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- abwechslungsreiche Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze.
LDBR1_DE
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