Küchenleitung m/w/d
Küchenleitung m|w|d Das Schlager Cafe – wo Musik auf Genuss trifft – startet im März 2025 in Düsseldorf durch und wartet nur auf DICH! Hier verbinden wir moderne deutsche Wirtshausküche mit einer Getränkekarte, die keine Wünsche offen lässt, und schaffen ein Paradies für alle Schlagerfans. Bei uns wird Genuss zum Event! Werde unsere erste Küchenleitung (m/w/d) und stelle ein neues Küchenteam zusammen, das mit Herzblut, Leidenschaft und einer guten Prise Party-Spirit arbeitet. Gemeinsam machen wir das Schlager Cafe zu einem unvergesslichen Ort, an dem jeder Besuch und jede Schicht zum Highlight wird! Was wir dir bieten
- Event-Atmosphäre: Arbeite in einem Umfeld, das Entertainment, Spaß und Genuss vereint.
- Leitung des gesamten Küchenbetriebs, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe in deiner Rolle als Küchenleitung.
- Aufbau, Schulung und Motivation eines starken Küchenteams, das mit Leidenschaft und Präzision arbeitet.
- Sicherstellung höchster Standards in Geschmack, Präsentation und Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien.
- Überwachung der Lagerhaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Waren sowie Kostenmanagement.
- Planung und Organsiation von Arbeitszeiten, um eine optimale Schichtbesetzung zu gewährleisten.
- Mitgestaltung von Angeboten für spezielle Events.
- Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung, Serviceleitungund Barleitung.
- Erfahrung als Küchenleitung oder einer vergleichbaren Position in der Gastronomiebranche.
- Begeisterung für Schlager.
- Leidenschaft für Gastronomie und Eventmanagement.
- Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Verständnis.
- Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen.
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu inspirieren und zu fördern.
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