Qualitätsmanager Lebensmittel |Arbeitsschutz (m/w/d)

­Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG und deutschlandweit an sieben Standorten tätig.

Für unsere Hauptverwaltung in Düsseldorf suchen wir ab sofort in Vollzeit (39. Std./Woche) einen

Qualitätsmanager Lebensmittel |
Arbeitsschutz (m/w/d)

• Überwachung der Entwicklung lebensmittelrechtlicher und arbeitsschutzrelevanter Normen
• Aktualisierung und Weiterentwicklung unseres internen QM-Handbuchs und HACCP-Systems sowie des Arbeitsschutzkonzepts
• Enge Zusammenarbeit mit den QS-Beauftragten an allen Standorten
• Lebensmittelrechtliche Prüfung von Rohwaren und Pflege der Einkaufsartikel nach LMIV im Warenwirtschaftssystem KOST
• Verantwortliches Kennzeichnungsmanagement gemäß den gesetzlichen und internen Vorgaben; Koordination von Analysen im Rahmen der Selbstkontrolle und Festlegung von MHDs
• Durchführung von internen Audits an allen Standorten
• Regelmäßige Schulung der Mitarbeiter zu lebensmittelrechtlichen und arbeitsschutzrelevanten Themen
• Umfassende Betreuung der Standorte im Arbeitsschutz inkl. Unterstützung bei der Erstellung von Betriebsanweisungen, Gefährdungsbeurteilungen, allg. Dokumentationen und Gefahrstoffmanagement sowie Kommunikation mit Betriebsärzten und Fachkräften für Arbeitssicherheit

• Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmittelwissenschaft, -technologie, -chemie oder eine vergleichbare Ausbildung mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise ergänzt durch einschlägige Weiterbildung
• Sehr gute Kenntnisse des Lebensmittel- sowie Arbeitsschutzrechts
• Strukturierte, eigenständige und leistungsorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Flexibilität und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
• Gute Kenntnisse in MS Office sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm
• Bereitschaft zu Reisetätigkeit innerhalb Deutschlands (durchschnittlich ca. 3 Tage pro Monat, mit Schwankungen je nach Bedarf

• Mitarbeit in einem kleinen, motivierten Verwaltungsteam mit direktem Draht zu den operativen Einheiten
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und aktiv an der Weiterentwicklung unserer Konzepte mitzuwirken
• Familienfreundliche, geregelte Arbeitszeiten
• Möglichkeit zu mobilem Arbeiten nach der Einarbeitungsphase
• Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich)
• idR. kostenfreie Verpflegung in einer außergewöhnlichen Betriebsgastronomie
• Attraktive Sozialleistungen (u.a. Fahrtkostenzuschuss ÖPNV, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club, Bikeleasing)

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