Junior Sous Chef (m/w/d)

Arbeitgeber: L & D GmbH
Einsatzort: 40476 Düsseldorf Wenn Kochen Ihre Leidenschaft ist und Sie gerne ein Teil unseres dynamischen L & D-Teams im Hause L'Oréal Deutschland in Düsseldorf werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Junior Sous Chef (m/w/d). Innerhalb des Betriebes L'Oréal Deutschland GmbH schätzen und leben wir die Du-Form als persönliche Ansprache!
Als Junior Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie den Sous Chef in allen Bereichen und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben: Mitverantwortung für Menügestaltung, Speisenauswahl und kreative Weiterentwicklung Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Führung, Motivation und Anleitung des Küchenteams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Durchführung von Qualitätskontrollen sowie Verantwortung für Warenwirtschaft und Bestellungen Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter sowie Auszubildender Unterstützung bei der Planung, Organisation und Weiterentwicklung der Küchenabläufe
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Leidenschaft für hochwertige Produkte, regionale Küche und sorgfältige Verarbeitung Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, eigene Ideen einzubringen Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit mit erster Führungserfahrung Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Ordnung und Effizienz Flexibilität, Belastbarkeit und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Team Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag Gute Planbarkeit von Freizeit und Urlaub mit 30 Urlaubstagen Urlaubs- und Weihnachtsgeld als Zeichen unserer Wertschätzung Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung Berufliche Weiterbildung - jederzeit willkommen und aktiv gefördert Chance, aktiv an der Gestaltung Ihrer Arbeit und unseres Teams mitzuwirken Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRads