Restaurantleiter (m/w/d) / Allrounder (m/w/d)

Die Lido 1960 Gastronomie Gruppe ist ein familiengeführtes Düsseldorfer Unternehmen mit über 60 Jahren gelebter Gastronomietradition. Was 1960 mit einer kleinen italienischen Gelateria begann, ist heute eine erfolgreiche Gastronomiegruppe mit fünf individuellen Betrieben – alle verbunden durch die gleiche Leidenschaft für Qualität, Service und Gastfreundschaft.

Unsere Restaurants stehen für handwerklich anspruchsvolle Küche, hochwertige Produkte und besondere Orte:
vom Lido in Kaiserswerth , unserem Ursprung, über das Lido Hafen Restaurant im MedienHafen, das Lido Malkasten inmitten von Kunst und Kultur, das Lido Bistro als urbane Lunch-Adresse bis hin zum Lido K20 , ein Pop-up-Café in der Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen.

Lido 1960 steht für Contemporary Cuisine, inspirierende Räume und ein Arbeitsumfeld, in dem Menschen sich entwickeln können.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eine selbstständige Allround-Position mit großer Verantwortung
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag ohne Monotonie
• Die Möglichkeit, sowohl im Handwerk als auch im Service zu arbeiten
• Direkte Zusammenarbeit mit der Inhaberschaft ohne lange Wege
• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen rund um Eis & Service
• Einen besonderen Arbeitsplatz in Düsseldorf
• Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants
• Corporate Benefits

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise Eiscafé oder Konditorei
• Freude an handwerklicher Arbeit (Eisproduktion von Vorteil, aber kein Muss)
• Absolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und mitdenkende Arbeitsweise
• Gastgeberqualität und Freude am Umgang mit Menschen
• Flexibilität und Belastbarkeit im täglichen Betrieb
• Bereitschaft, alle Aufgaben eines kleinen Betriebs eigenständig zu übernehmen

In dieser Position bist du das Herz und die Seele unseres Eiscafés:

• Herstellung von Speiseeis und Desserts nach hauseigenen Rezepturen
• Vorbereitung und Organisation der täglichen Eisproduktion
• Eigenständige Durchführung des gesamten Servicebetriebs
• Betreuung und Bewirtung unserer Gäste mit echter Gastgebermentalität
• Kassenführung und Tagesabrechnung
• Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im gesamten Betrieb
• Warenannahme, Lagerkontrolle und einfache Bestellabwicklung
• Selbstständige Organisation des Tagesgeschäfts

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